Muteki no Hitotachi e

면을 더할지, 채소를 추가할지. 식권 발매기에서 양과 토핑을 고르는 것이 Muteki no Hitotachi e의 지로계 라멘을 즐기는 첫 단계다. 대표 메뉴는 ‘국물 없는 돈코쓰 맛’과 ‘국물 있는 간장 맛’이다. 지로계 라멘에 익숙하지 않은 사람도 주문하기 편했다는 후기도 있다. 정해진 구호를 외치는 방식이 아니라 식권으로 채소와 등지방의 양을 선택한다.

국물 없는 돈코쓰 맛을 곱빼기로 주문하고 채소와 등지방을 늘린 한 방문자는 기름이 감도는 굵은 면에 후추 향이 더해져 든든한 한 그릇이었다고 적었다. 다른 방문자는 쫄깃한 면과 지나치게 강하지 않은 돈코쓰의 진한 맛과 짠맛, 은은한 단맛이 인상적이었다고 전했다. 맛의 느낌은 사람마다 달라 진하게 느꼈다는 이도 있다. 테이블에 놓인 가에시로 간을 조절할 수 있었다는 후기도 있으니, 먼저 그대로 맛본 뒤 입맛에 맞게 더해도 좋겠다.

양을 줄이고 싶어 작은 사이즈를 고른 방문자도 충분히 배불렀다고 했다. 반면 면을 늘려 주문한 경우에는 채소도 더하고 간을 취향에 맞췄다는 후기가 있다. 먹는 양뿐 아니라 채소와 등지방을 어떻게 조합할지도 선택의 재미다. 차슈를 추가하는 ‘지로리안’도 주문할 수 있다고 전해진다. 면을 넉넉히 먹고 싶어 고기를 더했다는 의견도 있어, 양에 맞춰 고를 수 있다.

다진 마늘과 마요네즈를 직접 더할 수 있고, 카레 가루나 쓰촨 라유 같은 테이블 조미료로 맛을 바꿔 먹었다는 후기도 있다. 먼저 돈코쓰 라멘을 고른 뒤 먹는 도중 취향에 맞는 양념을 더해 보면 나만의 조합을 찾기 좋겠다. 고마가와 상점가에 있으며 점심 영업도 한다. 매장 안에서 식사할 수 있고 혼자 방문하기에도 무리가 없다.